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成都的特色小吃,看看有你吃过的吗?

作者:网站编辑 | 来源:转载 | 发布于:2019-08-08 14:58:23 | 点击量:

大家都知道我们中国的美食很多,各种类的美食都有,中国菜也一直深受海内外人士的喜爱。现在的人们也很喜欢出去旅游,不仅可以观赏到当地特有的景观,还能品尝到当地的特色美食。说起四川这座城市,很多人对于这里的美食印象就是辣,因为川菜一直是以辣为主的,而且四川有很多很多的美食,没个几天几夜可能是说不完的,那今天小妖想和大家介绍的就是来自四川成都的特色美食小吃。

第一种就是赖汤圆,这道小吃流传到现在已经有一百多年的历史了,它是一位名叫赖源鑫的小贩创造的,他做的汤元皮薄,吃起来细腻滋润,香甜可口,里面还有10多种口味的馅,渐渐的这汤圆的名气就上来了,流传到现在成为成都人最喜爱的名小吃。

第二种就是号称“成都第一面”的牛王庙怪味面,怪味面的“怪”在于它是由很多种不相干味系的食材结合在一起的。一碗好的怪味面,它是将多种食材口味的叠加与升华,一入口,肉臊、紫菜、炖棒子骨、香菇等等不同的食材的香味与口感纷至沓来,却又不混淆杂乱,吃的时候也能将食材的本位呈现得层次分明。

第三种就是珍珠圆子,珍珠圆子这道小吃流传到现在也是有百年的历史了,它也是成都一道有名的传统特色小吃。它是一种蒸食点心,外表看起来就像汤圆,因为外表是用糯米包起来的,所以不想汤圆那么圆滑,有光泽。它里面的馅有豆沙、鲜肉或芝麻等口味的,吃起来香甜不腻,非常的好吃哦。

以上就是小编今天想为大家介绍的美食啦,成都的特色小吃真的非常的多,如果你有来到成都旅游,一定要好好品尝一下当地的特色美食哦!


编辑:晓彤




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